Контроль технологических процессов производства. Планирование работ на месяц в соответствии с полученными заказами, утверждение планов работ у руководителя. Соблюдение санитарных норм и правил работы на фармацевтическом производстве, принципы ХАССП, Технические регламенты ТС. • Контроль входного сырья и выпускаемой продукции • Ведение внутренней документации: протоколов приема товаров и анализа продукции, спецификаций, ДС, КУ. • Разработка и производство смесей специй: разработка рецептуры и технологии • Участие в работе системы менеджмента качества и пищевой безопасности производства продукции, • Разработка технологической документации, расчет норм, отчетность по выработке продукции и расхода сырья • Ежедневный обход складских помещение для контроля за соблюдением условий и норм хранения товара - сырья и готовой продукции |